Muffin kalıbında omlet pişer. Denedim oldu!

Merhabalar,
Keyifler nasıl bakalım?

Benim günüm sabah yeğenimin ağlamasına uyanarak başladı. Üşütmüş yavrucak, okula da gidemedi, annesi de işe gitmek zorunda olduğu için ben ilgilendim.

Bu senenin ilk günü de, diğer yeğenime istifra sırasında poşet tutarak geçmişti. Yılbaşı gecesi o kadar çok yedi ki, midesi dayanamadı. Hani insanlar yeni yılın ilk günü dışarı çıkarlar, ya da evlerinde keyifli vakit geçirirler ya, heh işte benimkisi "poşetin içine doğru tatlım! Hadi bakalım bu son artık çıkarmayacaksın" demekle geçti... :))

Aman neyse işte. Orfeyle sabah yürüyüşünden sonra mutfağa girdim. Kahve suyu olana kadar şunu pişirdim

Bunu internette bir yerde gördüm ama hatırlamıyorum. Pinterest'te olabilir.. Muffin kalıplarında yumurta pişirebiliyorsunuz. 3-4 cm kalınlığında yusyuvarlak omletleriniz oluyor :) Ben kalıbı hafifçe yağlayıp yumurtaları öyle kırdım. Sıcak fırında 5 dakika gibi bir vakitte piştiler :)  Şu yemekleri de birazcık süslesem dimi, maydanoz olur, pul biber olur, domates olur.. Evet bencede! :)

Evet kar yağdı, evet çok güzeldi. Zaten çok uzun zamandır bekliyordum.. Ama çok kısa sürüyor yahu.. Şu anda yağmıyor bile. Yağmadığı zaman sabırsızlanıyorum, yağdığı zaman sokaktaki evsiz insanlar ve hayvanlar için üzülüyorum bende dengesizim galiba :)

Annem gazete okurken özel bir üniversitenin yüksek lisans programlarını gösterdi, hayatımın en uzun ve acıklı "Ooouuuffff" unu çektim. O gazla girip MSA (Mutfak Sanatları Akademisi) programlarına baktım. Gidip gitmeme konusunda kararsızım, aşçılık kursundaki hocam pek methetmiyordu. Daha doğrusu, aşçı olmak için oradan mezun olmak gerekmiyor diyordu. Haklı.. Kurs ücretleri de öyle böyle değil, 12000 Tl

Öyle işte..

Dur bakalım bu hafta dükkan işinden ses çıkacak sanırım. Beklemedeyim!
Herkese güzel kar seyirleri, keyfini çıkarın!