Siz hiç çiğ köfteyle beyaz şarap içtiniz mi?

Sabahtan beri saatin 17:00 olmasını bekledim. 17:00 dedin mi araba gelecek ve çıkacağım. Kıyafetim ve saçım bir gün önceden denendi, onaylandı, hazır. Önce arkadaşım Ebru'yu evinden alacak, oradan da Levent Köşebaşı'na geçeceğim, O'nunla buluşmaya..

Saat 16:00 olana kadar sağa sola yayılan ben, bir anda apar topar makyaj yapmaya başladım, hemen üzerimi değiştirdim,  saçımı yaptım ama beğenmedim, hangi ayakkabıyı giyeceğime karar veremedim, arabanın gelmesine 5 dakika kala, saçıma abuk bir şekil vererek ve topuklu ayakkabıları çıkarıp çizmeleri çekerek fırladım! 

Hiç güzel olmadım.

Trafik berbat durumdaydı, güç bela yetiştik. 

Mekana girdiğimde kapıda duran bir kaç kişiye gözüm ilişti, bir kadın.. Uzun boylu, zayıf, narin.. Kısacık saçları, boynundaki çiçeği, gülümseyen gözleri.. Ayşem Öztaş... Benim her platformda takip ettiğim, bir sürü tarifini denediğim, abuk sabuk yorumlar yaptığım, sorular sorduğum ve hep kibar cevaplar aldığım kadın.

Valla ne yalan söyliyim, bu geceye katılmakta temel sebebim oydu. Şarap içmesini çok severim, beyaz şarapla çok haşır neşir değildim ( bu geceye kadar) fakat kırmızı şarap gerçekten her durumda içilecek bir içkidir benim için. Ama benim bu gece orada olmamın ennnn büyük sebebi Ayşem Öztaş'la, yani benim Ayşem Hocamla tanışmaktı. Tanıştım! Öptüm bile! Ve sonra eşine dönüp ne dedim, "Ben sizi de tanıyorum!!"   yani söyleyecek söz bulamıyorum, heyecanlandığım anlarda şöyle saçmalamasam ne kadar iyi olacak...

Neyse efendim, uzun lafın kısası, Buzbağ Şarapları'nın düzenlediği Efsane Gurmelerini Arıyor yarışması kapsamında düzenlenen geceye katılmaya hak kazandım. Çok sevgili sevgilim bir gecesini bana ayıramayınca arkadaşımla katıldım. Süper yemeklerle inanılmaz şarapları deneyimledik, çok güzel bilgiler alarak ve kocaman gülümseyerek erkenden ayrıldık! (ayrılmak zorunda kaldık)

Çiğ köfteyle şarap içtim ben bu gece! Gavurdağı Salatasıyla! Lezzetli kebaplarla.. 

Toplamda 5 şarap denedik, şarap kadehini tutmaktan başlayıp, nasıl koklayacağımıza, nasıl tadacağımıza kadar çok güzel bilgiler edindik. Rezerv gerçekten çok güzeldi, daha önce denememiştim.. En kısa zamanda alınmalı ve saklanmalı.. Zaten 15 yıla kadar yıllandırılabiliyormuş fakat bizde 15 sene saklanacağını zannetmiyorum.. :)

Otururken yaptığım hatadan dolayı Ayşem Hocamla aramıza mesafe girse bile, uzaktan hayran hayran bakmama mani değildi hiçbir şey.. Konuşması, şakaları, muzip halleri.. 10 numara ya, tam aklımdaki gibi. Ne düşündüysem o çıktı karşıma... Elimde makinem olmasına rağmen fotoğraf çektirmediğime yanıyorum.. Neyse ki sertifikamı alırken çektiler, o fotoğrafı bulmam lazım! Buzbağ Şarapları'nın Facebook sayfasından şöyle bir fotoğraf paylaşayım sizlerle, Ayşem Öztaş , bize gerçekten çok güzel bilgiler veren Kayra Wine Center Eğitim Müdürü Ayça Budak ve Ahmet Bey

Biscottiler hazırlamış bizlere, kart yazmış, adımızın baş harflerini yapıştırmış.. Arkadaşıma eşinden sürekli telefon gelince erken kalkmaya mecbur kaldık, ilk kalkan biz olduğumuz için herkese ilan edildik :))) İlk sertifikasını alan ben oldum, güzel bir de fotoğraf çektirdik :) Hele sertifikamı aldıktan sonra bir de sarılmışım doya doya daha ne olsun be blog :)

Çok güzel bir geceydi, emeği geçen herkese çok teşekkür ederim.. Buzbağ ve Kayra Şarapları gerçekten güzel bir organizasyona imza atmışlar, bunun yanında çok sıcak insanlar, ortam gerçekten samimiydi, yemekler çok lezzetliydi, şaraplar çok çok güzeldi..

Sohbetlerimden öğrendiğim kadarıyla, bu tarz tadımlar ve daha kapsamlı eğitimler sık sık yapılıyor. Facebook üzerinden Buzbağ ve Kayra Wine Center sayfalarından haberdar olabilirsiniz. En azından ben böyle yapacağım. :)

Yani benim için ilkti, son olmayacak :)